ENOSINC
- ENOSYNG es un proyecto independiente de investigación y desarrollo centrado en la exploración de nuevas herramientas tecnológicas aplicadas al estudio del vino y otros líquidos complejos.
A través de diferentes prototipos experimentales, el proyecto investiga posibles interacciones entre señales físicas controladas y las propiedades sensoriales de distintas bebidas.
El sistema ha sido desarrollado de forma independiente durante años de experimentación y pruebas comparativas realizadas con diferentes líquidos y en distintos entornos.
Tecnología que explora nuevas posibilidades en el vino.
Sistema experimental de resonancia electromagnética aplicado al estudio de líquidos complejos.